Consommer de façon raisonnée, réduire ses déchets, penser à l’environnement, d’accord, mais comment faire ? Par où commencer ? Plein.e de bonnes intentions, vous êtes un peu perdu.e quand il s’agit de mettre en place des actions concrètes ? Pas de panique, notre guide du Zéro Déchet est là pour vous aider !
Etape par étape, nous vous livrons nos astuces pour réduire votre empreinte écologique sans pour autant renoncer au confort. Dans votre cuisine, par exemple, il est facile d’adopter de nouvelles habitudes peu contraignantes et bon marché pour réduire vos déchets et votre consommation de plastique. Courses alimentaires, conservation des denrées et des boissons, pique-niques et sorties… Il existe des solutions zéro déchet pour tous les aspects de votre quotidien.
Les sacs à vrac
De plus en plus répandus, les sacs à vrac réutilisables vous permettent d’acheter, de transporter et de stocker différentes denrées telles que légumes, céréales, fruits, pains… Finis les sacs plastique du rayon libre-service ou les sachets en papier du primeur : pensez-à emporter vos sacs à vrac en tissu avec vous. Lavables et réutilisables, il en existe une multitude de différents : en paille ajourée, en coton bio, en chanvre, des petits, des grands, des unis, des colorés…. A vous de choisir en fonction de vos besoins.
Nos marques coups de cœur : la marque française Ah Table ! ou Ozéro,marque zéro déchet que nous avons créé.
Les bee wraps ou emballages réutilisables à la cire d’abeille
Utilisée depuis des millénaires, la cire d’abeille est appréciée pour ses incroyables vertus. Naturellement antibactérienne et antioxydante, elle améliore la conservation des aliments. C’est ainsi que sont nés les bee wraps, ces emballages alimentaires réutilisables fait de toile de coton enduite de cire d’abeille pure, ou mélangée à des huiles végétales.
Les emballages réutilisables à la cire d’abeille remplacent parfaitement la cellophane et le papier aluminium pour la conservation de vos fruits et légumes, fromages, pain, sandwiches, restes alimentaires… sauf la viande et le poisson. Simples d’entretien, les bee wraps se nettoient facilement à l’eau tiède savonneuse (pas d’eau très chaude sous peine de voir fondre la cire d’abeille !) et se réutilisent plusieurs mois. Très faciles à fabriquer soi-même avec des chutes de tissu et de la cire d’abeille en paillette, les emballages à la cire d’abeille existent aussi prêts à l’emploi, pour les personnes pressées et les allergiques aux travaux manuels !
On adore : Bee’s Wrap, marque pionnière en la matière, et BeeBee Wraps, jeune marque anglaise, pour leurs emballages réutilisables en coton bio GOTS et cire d’abeille ultra colorés et design.
Les boîtes et bocaux réutilisables et écologiques
A l’instar des fameuses boîtes de conservation en plastique, il existe désormais de nombreuses alternatives écologiques pour stocker et conserver vos aliments, que ce soit au frais ou dans vos placards.
Pourquoi ne pas remplacer vos contenants alimentaires en plastique usagés par des modèles écologiques en verre, en acier inoxydable ou en bambou ? En plus d’être plus respectueux de la planète, ils sont également bien meilleurs pour votre santé : pas de transfert de goût, d’odeur ou de particules. Sains, faciles à nettoyer et durables, ils prennent soin de votre organisme.
Notre petit conseil ? Emportez vos contenants en verre ou en inox chez votre fromager ou votre boucher, et demandez à être servis dedans (attention à la tare) pour réduire encore plus vos déchets !
Notre sélection : les contenants alimentaires Wean Green ou Gaspajoe en verre borosilicate ou en acier inoxydable.
Dites adieu aux bouteilles et pailles en plastique à la maison
Véritable fléau écologique, le plastique est issu de la transformation du pétrole, une énergie non renouvelable, et responsable en partie du réchauffement climatique, sans parler de son impact dramatique sur les écosystèmes de la planète. Pourtant il existe aujourd’hui de nombreuses alternatives pour arriver à une vie zéro plastique, ou s’en approcher.
Premièrement, arrêtez d’acheter de l’eau en bouteille ! En plus de piller les réserves naturelles de la planète, l’eau en bouteille est vendue dans des emballages jetables encore peu voire pas recyclés. En 2020 ! Nous qui avons la chance d’avoir l’eau courante partout, pourquoi ne pas en profiter ? En arrêtant de consommer de l’eau en bouteille, vous ferez en plus des économies d’argent, de temps et d’énergie.
Vous n’aimez pas l’eau du robinet ? Filtrez-la ou purifiez-la, tout simplement ! Elle sera ainsi débarrassée de ses éventuelles impuretés et chargées en bons minéraux.
Nos astuces pour une eau du robinet pure et sans goût : le charbon Binchotan Black & Blum (à base de bambou, un végétal hautement renouvelable qui pousse sans pesticides, engrais ni irrigation) et les perles de céramiques Vert Mouton, à base d’argile fermenté et de micro-organismes purifiants.
Et si vous aimez siroter vos boissons favorites à la paille, optez pour des pailles réutilisables ! Représentant 70% des déchets retrouvés dans les océans et sur les plages, avec les couverts jetables, les coton-tige et les touillettes à café, les pailles en plastique seront définitivement interdites à la vente au 1er janvier 2021. Raison de plus pour sauter le pas dès à présent.
En bambou, en acier inoxydable, en silicone… vous avez l’embarras du choix. Plus saines et plus écologiques que les pailles jetables, les pailles lavables sont également plus agréables, et vous pourrez choisir : pailles larges, pailles longues, pailles coudées, pailles pour liquides épais… Chez vous ou dans votre sac, dégainez votre paille et réduisez vos déchets !
Nos pailles lavables préférées : les pailles 100% biodégradables en bambou Bambaw, les pailles en inox gravé de la marque française Gaspajoe et les pailles en silicone Liewood, idéales pour les enfants, avec leur embout souple et sécurisant !
Pique-nique zéro déchet
Passer au zéro plastique à la maison, c’est facile, mais qu’en est-il des repas pris à l’extérieur, du café acheté sur le chemin du travail ou du goûter des enfants ? A chaque situation, sa solution zéro déchet !
Plutôt que d’acheter des aliments suremballés et pas toujours équilibrés, emportez vos petits plats maison au travail ! Vous ferez des économies et réduirez votre impact écologique tout en changeant pour des habitudes de vie plus saines.
Pour vos pique-niques zéro déchet et vos plats chauds ou froids, adoptez les lunch box en acier inoxydable Gaspajoe ou a Slice of Green. Robustes et hygiéniques, elles vous accompagneront plusieurs années sans bouger ! Leurs compartiments vous permettront d’emporter un repas complet et équilibré.
Si vous préférez les sandwiches, pas de problème : imperméables, lavables en machine et réutilisables, les pochettes à sandwich sont la solution ! Zippées ou à scratch, les pochettes à sandwiches vous serviront aussi pour vos petits snacks, les goûters de vos enfants et même pour ranger vos petits objets de tous les jours.
Gourdes et tumblers
Si la carafe en verre remplace facilement les bouteilles d’eau à la maison, il vous faudra des contenants adaptés pour vos déplacements. En fonction de vos habitudes et de vos préférences, vous aurez besoin d’une gourde en inox, d’un mug à emporter, ou encore d’une théière nomade.
En verre haute résistance, en acier inoxydable, en silicone, isotherme ou non, compact ou XXL, les gourdes, les tumblers et les gourdes à infuseur sont disponibles dans des contenances, des matériaux et des finitions différentes. Avant de choisir, définissez vos besoins et vos priorités : avez-vous besoin d’un contenant pour boire votre café bien chaud en chemin ? Ou bien d’une gourde suffisamment grande pour étancher la soif de vos trois enfants en balade ? Ou d’un infuseur nomade pour déguster votre détox water tout au long de la journée ?
Côté gourdes, nous vous recommandons les bouteilles nomades isothermes Qwetch, aux décors incroyables et variés, ou les gourdes Gaspajoe, idéales pour toute la famille, et personnalisables avec leurs bouchons interchangeables et leurs housses de protection en néoprène.
Notre coup de coeur pour les enfants ? Les gourdes en inox de la marque Liewood une gourde pratique et jolie, comprenant un embout vraiment pratique pour les tout-petits. 3 contenances au choix.
Mission goûter zéro déchet
Les bonnes habitudes se prennent dès le plus jeune âge : il est donc important de sensibiliser nos enfants au zéro déchet et de leur transmettre les bons gestes concernant l’environnement. C’est ainsi que les bonnes vieilles boîtes à goûter reprennent du service, tout en se remettant au goût du jour. Désormais fun et colorées, elles se déclinent en version traditionnelle, mais aussi en version sac en tissu souple ou encore en pochettes plus compactes et faciles à glisser dans le cartable.
On adore les boîtes à goûter en silicone We Might Be Tiny et les sacs à poignées imperméables aux motifs super originaux Fluf
Très polluantes car non recyclables, les gourdes de compote jetables restent un incontournable du goûter des enfants, en raison de leur format pratique. Heureusement, une alternative durable existe : les gourdes de compote réutilisables ! Ecologiques et économiques, elles vous serviront aussi lors de la diversification alimentaire par exemple, pendant vos déplacements avec bébé, ou encore pour transporter yaourts, sauces, purées… etc. lors de vos pique-niques zéro déchet
Notre recommandation : les gourdes réutilisables Doodle Bags. Astucieuses, elles se remplissent très facilement par le haut, sans avoir besoin d’ustensiles particuliers. Un simple clin d’œil suffit pour identifier le contenu grâce à leur matière transparente. Multi-usages, les gourdes Doodle Bags serviront aussi pour transporter vos cosmétiques lors de vos voyages en avion, ou pour faire de la peinture, grâce aux embouts pinceaux disponibles en option. Bref, un indispensable zéro déchet, à utiliser aussi bien en cuisine que dans toute la maison !
Mais aussi les gourdes en silicone Liewood : pratiques et ergonomiques, existent dans différents coloris.
Vous voici désormais bien armés pour passer au zéro déchet dans votre cuisine. Place maintenant au reste de la maison!